Cắm trại không chỉ cần lều đẹp, view xịn – mà còn phải ăn ngon, đủ no, không thừa không thiếu
Một chuyến đi cắm trại trọn vẹn không thể thiếu phần ẩm thực. Dù là nhóm bạn, cặp đôi hay gia đình nhỏ, thì những bữa ăn ngon, đầy đủ và dễ chuẩn bị luôn giúp chuyến đi thêm phần ý nghĩa.
Tuy nhiên, nếu chuẩn bị thực phẩm không hợp lý, bạn sẽ dễ gặp các tình huống như:
- Mang quá nhiều, ăn không hết => lãng phí, tốn công dọn dẹp.
- Mang quá ít => không đủ năng lượng sau các hoạt động ngoài trời.
- Chuẩn bị sai loại thực phẩm => khó nấu nướng hoặc dễ hư hỏng.
Vậy nên, hãy cùng tham khảo ngay các combo đồ ăn gợi ý cho nhóm 2 – 4 – 6 người khi đi cắm trại, phù hợp với thực tế, dễ thực hiện, tiện lợi và… chuẩn chỉnh để ai cũng hài lòng!
1. Nguyên tắc chuẩn bị combo đồ ăn khi đi cắm trại
✅ Ước lượng khẩu phần ăn trung bình 400 – 500gr/người/bữa chính.
✅ Ưu tiên đồ tươi đã sơ chế, đồ ăn khô, tiện nấu, không cần bảo quản quá cầu kỳ.
✅ Chia phần combo theo nhóm người – dễ mua sắm, đóng gói và nấu nướng.
✅ Đảm bảo có cân bằng đạm – tinh bột – rau – nước uống – tráng miệng.
✅ Combo nên bao gồm: 1 bữa BBQ hoặc lẩu + 1 bữa cơm đơn giản + bữa sáng nhanh gọn + đồ uống & snack.
2. Combo đồ ăn gợi ý cho nhóm 2 người – Gọn nhẹ, nhanh, ấm cúng
🍳 Bữa sáng:
- Bánh mì sandwich (4 lát)
- Pate hộp nhỏ hoặc trứng gà (2 quả)
- Trái cây: chuối hoặc táo (2 quả)
- Cafe hòa tan + sữa gói
🍗 Bữa trưa:
- Cơm nắm lá chuối (2 phần)
- Thịt rim hoặc thịt bò khô (100g)
- Rau luộc đóng gói (hoặc dưa chuột)
- Canh rau gói nấu nhanh
🔥 Bữa tối (combo BBQ):
- Thịt ba chỉ ướp sẵn (300g)
- Gà nướng đùi/lườn (300g)
- Nấm, cà tím, ngô ngọt (200g)
- Tương chấm, muối tiêu chanh, ớt
- Tráng miệng: cam, táo (1 – 2 quả)
🧃 Đồ uống/snack:
- Nước lọc 1,5L
- 1 lon nước ngọt, nước trái cây
- Snack gói nhỏ, hạt khô
3. Combo đồ ăn gợi ý cho nhóm 4 người – Đầy đủ, tiện chia phần
🍞 Bữa sáng:
- Bánh mì sandwich (8 lát)
- Trứng gà (4 quả)
- Xúc xích ăn liền (4 cây)
- Sữa hộp hoặc cafe gói
🍱 Bữa trưa (đơn giản, dễ chuẩn bị):
- Cơm lam (2 ống) hoặc cơm trắng (1 hộp lớn)
- Trứng đúc thịt hoặc thịt băm viên (400g)
- Rau muống luộc/cháy tỏi (200g)
- Canh bí đỏ hoặc canh rau tập tàng
🫕 Bữa tối (combo lẩu hoặc BBQ):
Lựa chọn 1: Lẩu gà thả vườn
- Gà ta chặt miếng (800g)
- Rau cải, rau dền, nấm tươi (500g)
- Miến dong hoặc bún gạo (300g)
- Gói gia vị lẩu gà/nước dùng ninh trước
- Tráng miệng: xoài, nho, ổi
Lựa chọn 2: BBQ ngoài trời
- Thịt xiên nướng (4 xiên)
- Sườn heo ướp mật ong (600g)
- Rau củ nướng: ngô, khoai, nấm, cà chua bi
- Bánh mì bơ tỏi, salad trộn
🥤 Đồ uống/snack:
- Nước suối 5 lít hoặc 4 chai 1,5L
- Nước ép trái cây 1L
- 2 – 3 gói snack, hạt điều, bánh ngọt mini
4. Combo đồ ăn gợi ý cho nhóm 6 người – Ăn no, chia đều, đủ dinh dưỡng
🥯 Bữa sáng:
- Bánh mì sandwich (12 lát) hoặc bánh bao mini (6 cái)
- Trứng luộc (6 quả)
- Phô mai lát hoặc chả lụa (300g)
- Nước chanh mật ong hoặc sữa đậu nành
🍛 Bữa trưa (ăn nhanh để có thời gian vui chơi):
- Cơm hộp hoặc cơm lam (6 phần)
- Thịt rang cháy cạnh hoặc thịt gà xào (600g)
- Rau xào (rau cải/ngọn su su)
- Canh: bí xanh hoặc canh trứng
🍲 Bữa tối (lẩu trâu nhúng mẻ hoặc BBQ nướng):
Lẩu trâu nhúng mẻ:
- Thịt trâu thái lát (1,2kg)
- Rau sống, nấm, đậu phụ, khoai (1,5kg)
- Bún tươi (600g)
- Nước dùng, mẻ, gia vị chấm
BBQ option:
- Thịt ba chỉ, gà ướp (1kg)
- Xúc xích, bò viên, cá viên (500g)
- Nấm, ngô, cà rốt, dưa chuột
- Tráng miệng: dưa hấu, thanh long, xoài
🧃 Đồ uống/snack:
- 2 bình nước 5 lít
- Trà đá hoặc nước thảo mộc
- 6 lon nước ngọt hoặc bia nhẹ (tùy nhu cầu)
- Bánh quy, hạt mix, socola mini
5. Những lưu ý khi chuẩn bị combo đồ ăn theo nhóm
- Tính toán số lượng hợp lý: Không nên mang quá nhiều dẫn đến lãng phí.
- Ưu tiên đồ đã sơ chế, tẩm ướp trước ở nhà để giảm thời gian chế biến tại trại.
- Mang đủ dụng cụ đi kèm: Bếp gas mini, bếp than, nồi nấu, vỉ nướng, dao thớt, đũa, thìa, hộp đựng.
- Chia đồ theo nhóm thực phẩm: Đồ sống – đồ chín – khô – lạnh, dễ tìm và bảo quản.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Dùng hộp kín, tránh để thức ăn ngoài nắng, rửa tay trước khi chế biến.
6. Mẹo bảo quản combo đồ ăn khi cắm trại
- Sử dụng túi giữ nhiệt, đá khô, hộp đá cooler box nếu mang thực phẩm tươi sống.
- Thực phẩm ăn ngày 1 để ở ngăn mát – ngày 2 để trong lớp lạnh hơn.
- Rau củ nên gói bằng giấy báo hoặc để trong túi lưới để thoáng khí.
- Nước uống chia nhỏ vào chai 1 lít hoặc 500ml cho tiện dùng và hạn chế thất thoát.
Combo hợp lý – Trải nghiệm cắm trại thêm ngon và đáng nhớ
Một combo đồ ăn được chuẩn bị chỉn chu sẽ giúp:
- Cả nhóm ăn đủ, ăn ngon, không lãng phí.
- Tiết kiệm thời gian nấu nướng để dành cho hoạt động khác.
- Tăng sự gắn kết, chia sẻ, cùng nhau trải nghiệm niềm vui từ thiên nhiên đến bữa ăn.
Hãy lưu lại các gợi ý trong bài viết này để không phải đau đầu nghĩ ăn gì mỗi lần lên kế hoạch camping nhé!
